Plus de 100 millions de briques de lait vendus pour la marque équitable «C’est qui le patron?!»

Le 9 mars 2019, la marque vauclusienne « C’est qui le patron ?! » créée par Nicolas Chabanne et Laurent Pasquier a dépassé la barre symbolique des 100 millions de litres de lait vendus. Cette « marque positive » a pour but de mieux rémunérer les producteurs et de vendre des produits dont le cahier des charges et le « juste » prix ont été définis par les consommateurs eux-mêmes.

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Le secteur agroalimentaire prend le tournant du végétal

Les aliments d’origine végétale gagnent de la place non seulement dans les consciences et dans les assiettes, mais aussi dans la production agroalimentaire. Poussés par la pression sociétale qui bascule les habitudes des consommateurs vers le végétarisme (ou « flexitarisme »), les grands acteurs du secteur agroalimentaire se lancent dans la vague du végétal. Ils se joignent ainsi à un courant qui traverse les mondes commercial et financier, qui s’engagent considérablement dans cette transition.

Le nouveau hamburger végétarien de McDonald’s remplace viande hachée par une galette panée où se mêlent emmental, carottes et salsifis

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Une start-up nigériane fait pousser ses légumes dans des containers

Le 26 février 2018, l’ouverture d’une conférence de trois jours, organisée par le gouvernement nigérian et l’UNESCO, dans le but de lancer un plan de préservation du lac Tchad rappelle à quel point la région est touchée par l’insécurité liée au changement climatique. Face aux enjeux posés par cette menace grandissante, des entrepreneurs développent des solutions innovantes pour répondre à la crise alimentaire. Fresh Direct propose une réponse à cette problématique et cultive des légumes dans des containers.

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PAM : scanner son iris pour recevoir de l’aide alimentaire

Depuis mi-février, le Programme Alimentaire Mondial (PAM) a lancé un système innovant de reconnaissance rétinienne pour l’octroi de l’assistance alimentaire aux réfugiés syriens du camp King Abdullah Park, au nord-est de la Jordanie. Ou quand l’innovation technologique permet de repenser l’efficacité de l’aide humanitaire.

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PROOFS : améliorer la sécurité alimentaire au Bangladesh

Le projet PROOFS, Profitable Opportunities for Food Security, lancé en 2013 au Bangladesh par trois ONG (ICCO Cooperation, iDE et BoP Innnovation Center) avec le financement des Pays-Bas, cherche à améliorer la sécurité alimentaire et en finir avec la malnutrition au Bangladesh – où 50 millions de personnes sont touchées par l’insécurité alimentaire. Le projet repose sur une approche innovante, qui combine inclusion des acteurs locaux, pédagogie et sensibilisation.

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Le Nutrition Intervention Programme d’Unilever : améliorer la nutrition des fermiers

À l’occasion du Forum de Davos en janvier dernier, Unilever a signé un partenariat avec l’ONG Global Alliance for Improved Nutrition (GAIN) afin de mettre en œuvre le Nutrition Intervention Programme. Ce programme vise à améliorer la santé et la nutrition des petits producteurs (et de leurs familles) avec qui Unilever collabore.

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